Elephant Aged Gin sa destiluje metódou London Dry v tradičnom medenom alembiku Arnold Holstein v malých dávkach po 600 fľašiach. Základ tvorí Elephant London Dry gin s ražným alkoholom a 14 rastlinnými látkami, z ktorých 5 je afrických, ale v inom množstve ako originál a s obsahom alkoholu 52 % obj. zrieť asi rok v dubových sudoch. Výsledkom je hodvábny a korenistý gin na podnebí, s údenými, ale sladkými tónmi sprevádzanými príjemným nádychom vanilky. E ' veľmi jemný, najmä v závere, a plné, bohaté na chuťové tóny. Perfektné pitie čisté aj zmiešané.
Všetky fľaše sú personalizované, etiketa je písaná rukou a logo odkazuje na znaky použité v listoch, ktoré prieskumníci devätnásteho storočia posielali domov a rozprávali o rastlinách, ktoré objavili, a ich dobrodružstvách. Verzia Aged má drobné dizajnové rozdiely, ktoré umocňujú exkluzivitu tejto limitovanej edície.
Od svojho vzniku v septembri 2013, Elephant Gin daruje 15 % z príjmov dvom nadáciám, ktoré sa venujú ochrane africkej flóry a fauny: Big Life Foundation's Ranger Club a Space For Elephants Foundation. The ekologicky udržateľný a sociálne udržateľný spôsob výroby of Elephant Gin bol ocenený spoločnosťou Positive Luxury, ktorá dala značke ich Butterfly Mark.
