Prežite nezabudnuteľný zážitok
Veľká vášeň pre gin a láska k mäsu podnietili Michele Calò a jeho sestru Eleonoru, mladých podnikateľov v mäsovom sektore, k vytvoreniu nápoja, ktorý oboje uzatvára v jedinečnom a nezameniteľnom obale: Swami Wagyu Gin. London Dry, ktoré medzi najvýznamnejšie ingrediencie zahŕňa jedno z najlepších druhov mäsa na svete, Wagyu.
Zámerom oboch bratov bolo okamžite vytvoriť produkt schopný stimulovať zmysly a poskytnúť tým, ktorí to vyskúšajú, nezabudnuteľný zážitok. V skutočnosti môže dokonale sprevádzať mäsité jedlá, najmä Wagyu alebo údeniny a syry.
Na podnebí je Swami Wagyu Gin jemný a príjemne mastný. Popri zemitých tónoch sú vnímané vzácne parfumy dané prítomnosťou Wagyu. Hovädzie mäso Wagyu, okorenené zrnkami korenia a grilované s dobre vysušenými kúskami jablčného dreva, prispieva k jedinečnému chuťovému zážitku.
Asi po 30 sekundách nastupuje wow efekt s chuťou umami, jemnými arómami pečeného mäsa a nezameniteľnou mäsovou nôtou. Na nos uvoľňuje lahodnú vôňu, ktorá povzbudí chuť do jedla a zanechá vo vás túžbu po ďalšom.
Wagyu sa chová v otvorených stajniach a dobytok sa kartáčuje, aby sa zabezpečilo jeho pohodlie a blaho. Je to práve mramorovanie, ktoré robí toto mäso výnimočným a dodáva ginu osobité chute a arómy. Všetky použité rastlinné látky sú ručne vyberané a starostlivo vybrané. Na grilovanie Wagyu sú vybrané len čisto prírodné ingrediencie, ako napríklad dobre vysušené kúsky jabloňového dreva.
Proces, ktorým údené wagyu zušľachťuje gin, je tajomstvom. Po naliatí zmesi vody, alkoholu a rastlinných látok do alembicu sa macerát pomaly zahrieva vo vani a alkohol sa začne odparovať od 78,3 °C. Alkoholové výpary stúpajú do posilňovacej kolóny a potom do chladiča. Napriek obsahu alkoholu 49,3% je fajčenie Wagyu jemné a príjemné.
Wagyu sa chová v otvorených stajniach a dobytok sa kartáčuje, aby sa zabezpečilo jeho pohodlie a blaho. Je to práve mramorovanie, ktoré robí toto mäso výnimočným a dodáva ginu osobité chute a arómy. Všetky použité rastlinné látky sú ručne vyberané a starostlivo vybrané. Na grilovanie Wagyu sú vybrané len čisto prírodné ingrediencie, ako napríklad dobre vysušené kúsky jabloňového dreva.
Proces, ktorým údené wagyu zušľachťuje gin, je tajomstvom. Po naliatí zmesi vody, alkoholu a rastlinných látok do alembicu sa macerát pomaly zahrieva vo vani a alkohol sa začne odparovať od 78,3 °C. Alkoholové výpary stúpajú do posilňovacej kolóny a potom do chladiča. Napriek obsahu alkoholu 49,3% je fajčenie Wagyu jemné a príjemné.
Na podnebí je Swami Wagyu Gin jemný a príjemne mastný.
Popri zemitých tónoch sú vnímané vzácne parfumy dané prítomnosťou Wagyu. Hovädzie mäso Wagyu, okorenené zrnkami korenia a grilované s dobre vysušenými kúskami jablčného dreva, prispieva k jedinečnému chuťovému zážitku. Asi po 30 sekundách nastupuje wow efekt s chuťou umami, jemnými arómami pečeného mäsa a nezameniteľnou mäsovou nôtou. Na nos uvoľňuje lahodnú vôňu, ktorá povzbudí chuť do jedla a zanechá vo vás chuť na viac.
