La història de Gazér Gin és l'aventura de Davide, Federico i Simone, tres amics que han recorregut el món des del Trentino, sense perdre mai el vincle entre ells i sobretot amb el lloc on van néixer i es van criar. És la voluntat de fer quelcom concret per potenciar i protegir el territori el que els va impulsar a llançar un producte en el qual tancar els sabors dels boscos del Trentino. A més, una part de la recaptació es destina al Trentino Tree Agreement, que s'ocupa de la reforestació i la protecció del medi ambient.
En nas, Gazèr Gin és intens i envoltant, amb una olor a mel, acompanyada de notes florals de ginebre i saüc. En boca és fresc i floral gràcies a les notes de saüc i camamilla, suavitzades per notes dolces de mel, i després deixa un agradable regust balsàmic donat pel pi de muntanya.
