Aqva Lvce

Antonio Levarin, conegut com a Toni, va ser militar de la marina durant la Primera Guerra Mundial i gràcies a un company de guerra anglès va descobrir la ginebra. Després de la guerra Toni va abandonar la producció de mines i va començar a destil·lar ginebra en secret i és d'una de les seves receptes que va néixer la ginebra Aqva Lvce, batejada pel record de les explosions de les mines que il·luminaven les aigües del mar. Aquesta ginebra composta conté botànics italians particulars, com ara llúpol, genciana, rosa mosqueta, farigola silvestre, ginesta, arç i llorer. Un procés de destil·lació particular i llarg fa que la ginebra sigui perfectament equilibrat, amb notes de ginebre que combinen amb notes balsàmiques i especiades al nas, mentre que al paladar crida l'atenció pel gust sec però no picant i per les notes herbàcies..