La ginebra de la germana

The Sister's Gin és un ginebra composta freda al 40% vol., és a dir, una ginebra elaborada a partir d'una base d'alcohol tou de cereals a la qual s'afegeixen els diferents botànics freds. Es tracta d'una tècnica que es remunta a l'època de la prohibició, un període en què es preparaven l'anomenada "Ginebra Bathub" seguint exactament aquest procediment. Amb aquesta tècnica s'extreu una major quantitat d'olis essencials i per tant l'aroma de les diverses plantes, flors i espècies presents, obtenint un producte més aromàtic i complex que la clàssica ginebra destil·lada. Les notes predominants de Sister's Gin són les de violetes fresques, combinades amb tocs de ginebre i coriandre..