Tots els botànics utilitzats es cultiven, es cullen i s'assequen manualment abans de la infusió a l'alcohol base a The Secret Herb Garden als turons fora d'Edimburg. La infusió de les flors després de la destil·lació és la que dóna a la ginebra el color blau i fa que esdevingui com per art de màgia (però tot és ciència!) Lila en contacte amb l'aigua tònica.
Al nas i al paladar Old Curiosity Lavender & Echinacea Secret Garden Gin és decididament floral, perfumat com un popurrí, amb un lleuger toc picant de pebre.
