Gin Ionico és un compost fred amb infusió de botànics sicilians com la sàlvia, el romaní, la murta, el cardamom, la taronja dolça, la taronja amarga, l'aranja i les flors de taronger, caracteritzat per l'addició d'aigua de l'Etna microfiltrada amb sal marina siciliana. Es caracteritza, doncs, per una marcada sapidesa, equilibrada amb notes herbàcies i amargues i tocs cítrics.
Està produït pels germans Pistone que fa més de vint anys que produeixen begudes alcohòliques a Sicília, inspirant-se en l'illa. Amb aquesta ginebra han volgut crear un viatge sensorial com el del vent que s'aixeca del mar i travessa el matoll mediterrani i els cítrics, portant amb ell les essències i les olors del que troba.
Només fins a esgotar existències, arribarà a l'ampolla d'edició limitada especial!