Citadelle

Ginebra complexa, refinada i elegant, destil·lada segons una antiga recepta del segle XVII. En nas i en boca predomina el ginebre sobre els altres botànics, però ho és equilibrat per les notes florals i lleugerament especiades dels altres botànics i per les notes de cítrics .
Citadelle Gin es produeix a Cognac només entre març i novembre amb un rar i antic alambin de coure que utilitza un sistema de flama oberta. El mestre destil·lador Alexandre Gabriel va utilitzar botànics moderns per crear una ginebra que s'havia produït des de la dècada de 700 a la que en aquell moment era la destil·leria exclusiva del rei de França.