Le Botaniche - Motýlí hrášek

Květy hrachu motýlího (Clitoria ternatea) mají krásnou sytě modrou barvu a používají se jako přírodní potravinářské a nápojové barvivo. Jsou bez příchuti, takže se s nimi dá obarvit jakékoli jídlo nebo pití. Stačí jednu na pár minut vyluhovat v ginu, který získá krásnou modrou barvu a poté přidat tonikum… kouzlo! G&T zrůžoví!