Sir Edmond é unha Gin pouco convencional, pouco habitual na elección dos botánicos e, precisamente por iso, desequilibrada ata o punto de atopar o seu equilibrio no punto máis extremo. Suave e aveludada, libera notas de vainilla bourbon e cardamomo, que deixan lugar á canela e o enebro cun leve toque de xenxibre.
Sir Edmond Gin destílase en Holanda na antiga destilería Herman Jansen, fundada en 1777 e aínda hoxe en día de xestión familiar.
