Hawthorn's London Dry Gin var búið til eftir uppskrift frá yfirmanni breska konunglega sjóhersins sem, með grasafræði sem safnað var á heimsreisum, eimaði gin með ensku áfengi. Barnabarnið, Will Turnage, sótti uppskriftina úr dagbókum afa síns og þar með fæddist þessi gullverðlauna gin (vann þrisvar í röð í hinni virtu San Francisco World Spirits Competition 2016, 2017 og 2018).
Hawthorn's London Dry Gin er frábært og glæsilegt London Dry, mun mýkra en önnur gin í sama flokki. Frá mildum ilminum, í gómnum, sker hann sig úr fyrir augljósa keim af einiberjum, en sítrus og krydd gera þá að fullkomnum ramma með frábæru jafnvægi sem gefið er af sameiningu einkenna allra grasa. Frábært gildi fyrir peningana, fyrir gin til að nota í hvers kyns drykki.
