Casa Corralejo, založená v roku 1775, je ponorená do plantáží Weber Blu, najvzácnejšieho druhu agáve pestovanej obklopenej citrónovníkmi, ktoré jej dodávajú charakteristické citrusové tóny, ktoré ju odlišujú na podnebí.
Tequila Corralejo Blanco sa plní do fliaš ihneď po destilácii, bez toho, aby prešla starnutím: nos nás víta jasnou rastlinnou vôňou agáve, v harmónii s citrusovými tónmi a kvetinovými vôňami, zatiaľ čo dúšok pripomína tóny varenej agáve spojené s náznakmi zeleniny, citrusov a medu. . Záver je dlhý a hodvábny, jemne korenistý a svieži.