Un gin prodotto in piccole quantità ai piedi del vulcano, nella più antica distilleria siciliana. Completamente naturale. Un carattere floreale e fruttato, aromaticità, acidità e freschezza, struttura e rotondità, persistenza ed equilibrio.
Cold compound nato sul vulcano che forgia le sue particolarità
Il ginepro è quello selvatico dell’Etna. Le bacche sono raccolte a diverse altezze e si viene a creare un blend di frutti, più succosi e minerali rispetto al ginepro classico. Ginestra, finocchietto selvatico, arancia amara e nocciola completano l’ecosistema siciliano, armonizzando il gin.