London Dry Gin

Il London Dry Gin deve il suo nome a questioni di carattere storico e non perché debba essere prodotto a Londra.

Il termine Dry indica un Gin che non prevede l’aggiunta di zuccheri, inoltre il metodo London Gin non permette l’uso di aromi artificiali.

Non è nemmeno possibile aggiungere ulteriori sostanze aromatiche dopo la distillazione, ma solo alcol puro o acqua per raggiungere la gradazione desiderata, che deve essere di minimo 37,5° e inferiore a 57°, soglia che caratterizza i Navy Strength Gin.

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