Compound Gin

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Si usa spesso anche il termine “Cold Compound” poichè si tratta di un assemblaggio che viene fatto a basse temperature, alcol neutri che vengono aromatizzati con essenze, botaniche o altri aromi naturali lasciate in infusione senza una successiva distillazione.

Che cos’è un Compound Gin?

Il Compound Gin si ottiene aromatizzando un alcol puro con alcolati prodotti da terzi.

Si tratta quindi di un processo è di assemblaggio ottenuto a freddo, da cui deriva il suo nome, che è spesso articolato in Cold Compound Gin.

Il processo di produzione non prevede una distillazione, in quanto le singole botaniche, spezie ed erbe e relativi alcolati sono mescolate.

Perchè si usa il termine “bathtub gin”?

Durante gli anni del proibizionismo, la produzione di gin domestica era molto diffusa e la vasca da bagno (Bathtub in inglese) era il recipiente prescelto per mettere in infusione in alcol i vari aromi, spezie e botaniche.