Barber’s Gin

Barber’s London Dry Gin trae il suo nome da quei tempi lontani in cui i barbieri londinesi potevano ancora esercitare l’arte chirurgica: nel 1745 il sovrano di Gran Bretagna, Giorgio Il, separò con un suo decreto reale le due professioni; ai barbieri del regno fu comunque consentito di continuare a utilizzare il prodotto alcolico più diffuso dell’epoca, il Gin, che oltre a essere bevuto poteva essere impiegato come disinfettante e come lozione dopobarba.
Fresco, asciutto e penetrante al naso, Barber’s gin è estremamente secco al palato, ma anche pulito, con note erbacee unite a prevalenti note di ginepro. Con i suoi 40° risulta piacevole anche liscio e molto versatile in miscelazione. A produrlo è uno dei distillatori più importanti del mondo, Charles Maxwell, presso la Thames Distillery di Londra.