Bologna è la città studentesca per antonomasia e crocevia per chi si sposta lungo la penisola, così ha fatto delle sue tante osterie un simbolo. In questi luoghi, un gioco di carte d’azzardo molto tipico della cultura felsinea è il “Settemmezzo”, causa di lunghe notti di discussioni, divertimento e tempo passato assieme tra amici e frequentatori della notte bolognese. E così il liquore Settemmezzo è un omaggio alla città, dedicato ad uno dei simboli più amati di Bologna, la Basilica di San Luca, sul Colle della Guardia, visibile da tutti i punti cardinali quando si arriva a Bologna e ci si sente, finalmente, di essere tornati a casa.
Questo liquore amaro é ottenuto attraverso l’infusione in alcol di origine agricola ed in acqua del Mare Adriatico di carciofino violetto di San Luca, chinotto siciliano ed altri infusi ed estratti naturali che lo rendono perfetto da consumarsi come aperitivo.
Inoltre, grazie alla cinarina in esso contenuta, si possono apprezzare anche le sue caratteristiche digestive.
