GinShop, in collaborazione con l’associazione culturale Amici dell’Islanda, presenta due prodotti tipici islandesi.

HIMBRIMI GIN

L’artista islandese Óskar Ericsson voleva un gin che lo accompagnasse durante le sue gite di pesca nelle zone selvagge dell’Islanda e che quindi potesse essere facilmente bevuto liscio. Nel 2016 ha dunque creato Himbrimi Pure Icelandic Gin ispirandosi ai profumi delle piante che crescono sulle rive dei corsi d’acqua e dunque il gin è diventato un’ode ai fiumi prendendo il nome di un uccello acquatico molto comune in Islanda. La parola “himbrimi” deriva dall’islandese antico e significa “urlatore del paradiso”, infatti questo uccello emette un verso particolare che suona come una via di mezzo tra un lupo e un fantasma e ha ispirato numerose storie e leggende che si sono diffuse in tutti i paesi nordici.

La Brunnur Distillery nasce nel 2017 quando a Ericsson si unisce l’imprenditore Junio Carchini. Produce artigianalmente 50.000 bottiglie all’anno in piccoli lotti da 600 litri e ognuna di esse viene numerata a mano da Ericsson stesso. Il brand si pone come etico e socialmente coinvolto e si impegna a contribuire alla protezione dell’ambiente naturale, alla conservazione delle belli arti e all’equità di genere. Sono già numerosi i premi e i riconoscimenti assegnati ai gin Himbrimi.

HIMBRIMI WINTERBIRD
LONDON DRY GIN

Himbrimi Winterbird London Dry Gin risulta molto morbido al palato, con un bel bilanciamento del ginepro con gli agrumi e l’angelica uniti a note floreali. Il finale è lungo e morbido. Oltre alle bacche di ginepro, le botaniche principali del gin sono i fiori di angelica selvatici raccolti a mano sulle rive dei laghi e dei fiumi islandesi e il timo artico selvatico, tipico della zona e dal sentore floreale che ricorda la lavanda.

HIMBRIMI WINTERBIRD LONDON DRY
€43.86 €38,61 IVA INCLUSA

HIMBRIMI OLD TOM
“PURE ICELANDIC GIN”

Himbrimi Pure Icelandic Gin è un Old Tom islandese creato dall’artista Óskar Ericsson per avere un gin che si armonizzasse con la natura delle zone selvagge dell’Islanda e lo accompagnasse durante le sue giornate passate a pescare nei fiumi della zona. E infatti Himbrimi non solo è adatto a essere bevuto liscio, ma rappresenta anche un ode ai fiumi, coi suoi sentori tipici e il nome che fa riferimento a un uccello acquatico locale il cui verso, simile a un ululato o all’urlo di un fantasma, ha ispirato tante leggende nordiche.

in convenzione con Amici dell’Islanda

€50.94 €44,82 IVA INCLUSA