Le Botaniche – Arancia zeste

Le Botaniche – Arancia zeste

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La parte aromatica dell’arancio (Citrus aurantium) è la buccia che viene disidratata a bassa temperatura in modo da mantenere il suo aroma naturale e ridotta a pezzetti per facilitarne l’uso. Le scorze possono essere utilizzate per la produzione di liquori e distillati o per farne elisir e bitter per aromatizzare cocktail. Si può polverizzare le scorze per ottenerne una polvere per condire piatti in cottura o a freddo.

Informazioni aggiuntive

ProvenienzaSud-est asiatico
Quantità25gr.