La cooperativa Mezcales de Leyenda promuove la sostenibilità nella produzione del mezcal Joven in Messico. Tutti i prodotti sono USDA and CCOF certificati organici.
Guerrero è un Mezcal blanco 100% maguey popalote con Agave cupreata di Xochipala, dalla doppia distillazione in alambicco di rame.