Captain Stone Single Barrel Rum è prodotto da Still 33, azienda sudafricana che per i suoi prodotti si ispira al Proibizionismo americano: Captain Stone era il nome del capitano della goletta Malahat, imbarcazione usata per il trasporto via mare degli alcolici.
Il rum è creato a partire da melassa del Sudafrica e dello Zambia, con metodo a fermentazione lenta e temperatura controllata per 7 giorni. Viene invecchiato in botti ex Bourbon e ogni bottiglia arriva da un unico lotto e da un unico barilotto, mantenendo il suo profilo unico.
Captain Stone è un rum scuro, dorato, con note predominanti di vaniglia e rovere sia al naso sia al palato. Nel mezzo si percepiscono note di caramello e banana. La grande rotondità è data dalle botti.
Da bere liscio con ghiaccio, magari accompagnato da cioccolato, arancia o caffè.
