21 anni di perfezionamento in botte rendono il Rum Isla Coiba 21 años complesso e ricco, in grado di trasformare la degustazione in un viaggio sensoriale. Il colore scuro e ambrato con i suoi riflessi dorati attirano la vista, mentre il naso è colpito dalla complessità delle note speziate, unite ai sentori di tabacci e dai profumi inebrianti di vaniglia e caramello. Al palato il legno ha sviluppato nel rum le note dolci di frutta matura, papaya e banana, e zabaione, bilanciate dalla sapidità del distillato e dalla speziatura quasi piccante. Poche gocce di acqua ed ecco che le note fruttate prendono intensità, supportate da note calde e dai sentori di tabacco che in questo viaggio si ammorbidiscono passando dal sigaro alla pipa. Il finale secco lascia una piacevole sensazione in bocca. Rotondo e raffinato, è un rum da meditazione dalla sensualità seducente.
Isla Coiba 21 años è anche un rum dalla storia millenaria, prodotto dalla migliore melassa da canna da zucchero nella più irraggiungibile isola di Panama sin dal 1908 e creato con l’intento di dare lustro al rum panamense. Grazie a Mixer Srl questo rum è tornato in Italia con una nuova immagine moderna, ma tutto il suo gusto della tradizione.
