Aberlour 12 è un esempio di maestria dell’invecchiamento: il distillato caratterizzato da note fresche e agrumate viene affinato in due diversi tipi di botte ottenendo una morbidezza unica. Al naso si percepiscono note fruttate di mela rossa, mentre al palato le note di cherry di bilanciano con le tipiche note delle botti, di cioccolato, toffee, cannella e zenzero. Il finale è molto lungo e caldo.
E’ prodotto dall’omonima distilleria fondata nel 1879 proprio ad Aberlour, luogo mistico un tempo abitato dai druidi, che consideravano l’acqua e la quercia elementi importanti, proprio come nel whisky.
