Gin Lù, come gli antesignani Gin Mì e Gin Tì, viene prodotto in piccoli lotti con la massima cura, l’attenzione per i dettagli e con materie prime di altissima qualità in un piccolo paese sulle colline savonesi, Cengio. I gin di Rossella e Lele Saporiti sono il risultato di un lavoro in sinergia tra professionisti dal mondo del Food & Beverage: Alessandro Pancini e Luca Graffo di Origine Laboratorio insieme a Tommaso Coppo, Chef e Head Barman del Drop Cafè di Casale Monferrato.
il passaggio nelle diverse botti – Rovere, Gelso, Ginepro – dà una prima sensazione calda e profonda di tannini, legni e spezie. Lentamente, al retrogusto, emergono i profumi caldi e dolci della Rosa Damascena e dell’Arancia e i toni affumicati del Lapsang Souchong. Il finale è molto lungo, potente, morbido. Gin Lù infatti è un ottimo after-dinner, complesso e caldo, ma on the rocks è anche un fantastico aperitivo, tanto più se accompagnato da una fetta di arancia o da una ciliegia al Maraschino
