Noon Distilled Gin

 45,51

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Gin cangiante bello secco con forti sentori floreali

Noon Distilled Gin nasce dalla profonda conoscenza del gin di Walter Pirotti, che per il suo progetto per la creazione di un gin, partendo dalla ricerca del “bere bene”, si è rivolto a uno dei migliori master distiller del globo: Charles Maxwell.

Il nome significa “mezzogiorno”, cioè l’orario in cui si cominciava la raccolta del ginepro durante il solstizio d’inverno sull’appennino tosco-emiliano per fare un antico liquore a base di ginepro.

Noon Distilled Gin si distingue in particolare per tre caratteristiche:

  • Il colore blu chiaro dato dall’infusione del Butterfly Pea post distillazione, che fa anche sì che il gin diventi viola chiaro con l’acqua tonica;
  • La bottiglia allungata e blu che richiama le origini farmaceutiche del gin e che è graduata per indicare la dose giusta per il Gin Tonic facilitando la preparazione in casa.
  • Il gusto secco e floreale che risalta particolarmente nel G&T dove prende note che ricordano quelle dei vini Franciacorta.

fascia di prezzo

40

%

Provenienza

Italia


Ho conosciuto di persona il mitico Walter presso la sua gineria di Modena. Che dire, quando un gin nasce dalla passione e dalla conoscenza della materia, viene fuori un prodotto clamoroso come il gin NOON. ( per gli amici gin viola )

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Ho conosciuto di persona il mitico Walter presso la sua gineria di Modena. Che dire, quando un gin nasce dalla passione e dalla conoscenza della materia, viene fuori un prodotto clamoroso come il gin NOON. ( per gli amici gin viola )

Veramente straordinario, raramente si trova un gin che piace agli uomini ed alle donne. La produzione londinese è garanzia di qualità e l'estro italiano nell'elaborazione della ricetta rende questo gin davvero unico. Magico quando miscelato alla tonica perchè cambia colore ma ottimo anche per il Martini cocktail