Puppy è un brand di Mark Spirits, azienda italiana che per i suoi gin Puppy e Sherlock si è ispirata al piacere delle scoperta che non caratterizza solo gli esseri umani, ma anche i cani, in particolare il segugio. Puppy è “il cucciolo” della collezione, un gin molto facile da miscelare grazie al suo sapore lineare. Nasce infatti dall’idea di studiare un prodotto che facesse da ponte tra il mondo dei gin ed il mondo dei liquori, sempre più utilizzati in miscelazioni dai migliori bartender. Il gin infatti è molto morbido e fresco, dolce per via dei semi di finocchio e con forti sentori di anice stellato.
Consigliamo di servirlo in un Gin Tonic con un’acqua tonica secca o una variante del Tom Collins con estratto di mela verde, la cui acidità si contrappone alla dolcezza del finocchio. Particolarmente adatti sono poi tutti i cocktail sour perché esaltano la freschezza dell’anice e l’effetto è quello di sentirsi subito in vacanza sulla spiaggia.
