Citadelle Extremes No.2 Wild Blossom Old Tom Gin è un’espressione di gin Citadelle basata su uno stile Old Tom; più dolce rispetto ad un London Dry, ma comunque ancora secco rispetto ad un Genever. Con questo Gin il master blender Alexandre Gabriel ha voluto portare la sperimentazione all’estremo, forte dell’immenso successo ottenuto con Citadelle No Mistake Old Tom Gin.
Il risultato è un gin ricco, opulente, che in bocca ha un effetto sweet & sour, con le note del limone che si uniscono a quelle del pepe, ma soprattutto alle note floreali di rosa e violetta, mentre nel finale emergono quelle di cumino e di ciliegia.
