Edgerton Pink Gin

Martin Edgerton Gill, ex proprietario della London Gin Company, scoprì che fra le chiavi del successo di un distillato non c’è solo il gusto superbo, ma anche il colore. Suo padre combatté nella Royal Navy durante la Seconda Guerra Mondiale e in quel periodo si innamorò del pink gin, una combinazione tra gin e Angostura bitter creata nel 1824 per combattere il mal di mare. Il figlio Martin utilizzò la sua vasta conoscenza su erbe e spezie per creare quindi un pink gin, ma totalmente nuovo e contemporaneo, utilizzando 15 botaniche esotiche fra cui il melograno. Ed è proprio il melograno a donare al gin il suo caratteristico colore rosa e il delizioso profumo dolce, che al palato lascia spazio a un’ampia gamma di note aspre e fruttate che si fondono in armonia in un gusto immediatamente riconoscibile fra tutto gli altri gin.