Kirsty’s Gin è distillato usando botaniche locali selezionate dalla Master Distiller, Kirsty Black (il nome del gin è il suo): la sua scelta è caduta su alghe, cardi e mirtilli, per catturare gli elementi di mare, roccia e terra.
Coltivatori Scozzesi fin dal 1660, ad Arbikie viene posta ogni possibile attenzione nella cura dei campi che forniscono le materie prime per il gin. Lo spirito-base è distillato direttamente nella tenuta, consentendo di confezionarlo perfettamente affinché si sposi con i sapori delle botaniche del gin.
Arbikie Kirsty’s Gin ha un piacevole e fresco aroma marino unito a note di pepe nero. Al palato è bilanciato e morbido, con delicate note floreali e un tocco di agrumi e pepe nero che accompagnano le note del ginepro e quelle marine. Il finale è lungo e persistente, appena dolce grazie ai mirtilli.