Al naso G’Vine Floraison risulta quasi dolce, floreale, con note di cardamomo. Anche al palato è floreale: i fleurs de vigne si percepiscono, accompagnati da note di cardamomo e zenzero finendo con la liquirizia.
A differenza della maggior parte dei distillati aromatizzati col ginepro, il G’Vine è composto da alcol distillato dalla fermentazione dell’uva, più precisamente dalla fermentazione dell’Ugni Blanc (della famiglia del Trebbiano). La botanica che lo caratterizza è il fiore di vigna, raccolto a giugno nei pochi giorni di fioritura.
