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Juniper Green Gin

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Descrizione

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Juniper Green è l’unico gin al mondo certificato “Fair Wild” (Equosolidale e biologico). La raccolta del ginepro selvatico, infatti, avviene in maniera eco-solidale in Bulgaria e i coltivatori sono pagati in modo equo. La santoreggia e l’angelica sono inglesi e vengono raccolte a mano dall’azienda produttrice assieme alla Organic Herb Trading Company e processate velocemente così da mantenerne la freschezza. Inoltre, il prodotto è senza glutine .
Questo London Dry può ben chiamarsi tale in quanto le note del ginepro prevalgono sia al naso sia al palato . L’alcol di base è unico in quanto distillato direttamente nella tenuta dove sono coltivati i cereali in maniera biologica e biodinamica .
Juniper Green, distillato da Charles Maxwell, ha vinto più di venti medaglie grazie alla sua alta qualità.

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Juniper Green Gin nell'Enciclopedia del Gin

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