“Vor”, in islandese, significa “primavera” e la primavera artica è l’ispirazione di questo gin che vuole catturare l’essenza della natura islandese con una miscela unica di bacche di ginepro selvatico, rabarbaro, cavolo, muschio, alghe dolci e altre erbe islandesi accuratamente selezionate. L’alcol di base è prodotto con orzo coltivato al circolo artico in un clima freddo che lo rende complesso, strutturato e pieno. Tutte le botaniche sono raccolte a mano negli altopiani islandesi o coltivate localmente in maniera biologica ponendo una cura estrema nel selezionare solo le erbe e le spezie stagionali disponibili. Distillato in piccoli lotti, tutti gli oli essenziali delle botaniche sono conservati durante il processo di distillazione, esaltati dalla gradazione del 57% in questa versione Navy Strength.
Grazie alla più alta gradazione di Vor Icelandic Gin Navy Strength infatti a livello olfattivo si arricchiscono tutti gli aromi, in particolar modo il ginepro, la radice di angelica ed il timo. Al palato tutte le botaniche raggiungono la massima espressione con il giusto equilibrio, riempiendo il palato di affascinanti combinazioni di sapori, unici grazie alla sapidità del cavolo e dell’alga dolce e alle note calde del rabarbaro.
