BaròGin, nasce da ricerche sulla nascita del Gin Italiano, dai manuali storici del 1550 quando il Vino e il Ginepro erano alla base del Gin. Da qui l’idea di far riemergere gli antichi sapori caratterizzando il Gin con i sentori speziati e fruttati del vino rosso. Legato al territorio delle Langhe, BaròGin contiene infatti Barolo di pregio. Inoltre viene distillato in alambicco in rame discontinuo del 1700 alimentato con fuoco a legna.
La sua particolarità è che, essendo un prodotto vivo, proprio come il vino Barolo, a ogni produzione può presentarsi in maniera leggermente diversa. Sarà dunque l’annata a scandire le sfumature delle produzioni.
