Dhea Hops Dry Gin

Il progetto Dhea nasce per gioco nel luglio del 2021, dalla passione di Alessandro Ruda per i gin e per l’homebrewing (la produzione casalinga di birra). Grazie al supporto di Emilio Rocchino si è realizzata l’idea di un gin che avesse il luppolo come botanica prevalente oltre il ginepro.
Dhea Hops Dry Gin è un gin “inusuale“, in quanto, le sensazioni olfattive non trovano conferma con quelle gustative. Al naso infatti si viene inebriati dalle fragranze dei luppoli, mentre durante l’assaggio, la parte erbacea viene attenuata dalla freschezza della parte agrumata data dalla Pompia, raro agrume endemico sardo, la quale prepara la bocca alla balsamicità del ginepro e rende la bevuta morbida e piacevole.