Gentù Porto Cervo Dry Gin

Gentù Porto Cervo Dry Gin è la pozione magica capace di portarci direttamente nella terra eterea e passionale che l’ha generato: la Sardegna. Il master distiller a cui è stato presentato il progetto di Acquaspiritosa, Elio Carta della storica azienda Silvio Carta, si è trovato di fronte un compito arduo: il prodotto doveva essere diretto come i profumi che schiaffeggiano i turisti appena sbarcati dall’aereo, coinvolgente come le leggende sui giganti, fresco come il vento che lambisce le coste e soprattutto inclusivo, capace di sposarsi a tavola con tutte le ricette di un’isola la cui gastronomia è a metà tra l’Italia, la Spagna e sé stessa. Ma Elio ha fatto la sua magia e ha costruito il Gin gastronomico assoluto, perfezionando la ricetta proposta, comprendente quattro soli elementi: tre tipi di ginepro, timo, rosmarino e i cristalli di sale incastonati nel ginepro come diamanti di sapore.
Questa edizione limitata, venduta in esclusiva su GinShop.it, è dunque pensata per l’abbinamento a tutto pasto: più i sapori in abbinamento sono forti e complessi (come un gulasch, una zuppa di pesce o il tradizionale maialino alla brace) più Gentù esprime la sua vera essenza da gregario. Perfetto per irrorare ostriche e cozze crude, unico come ingrediente in ricette che prevedono molluschi, esplosivo con carni e pesci al BBQ e con i fritti all’italiana.