Ginepraio è un London Dry Gin biologico toscano, l’unico gin la cui tracciabilità di alcool e piante territoriali è totalmente certificata. L’alcol di base e le sette botaniche infatti provengono dalla Toscana e sono infuse separatamente prima della distillazione in alambicco discontinuo di rame.
Ginepraio è un gin estremamente versatile, particolarmente adatto al Martini cocktail e al Negroni. Colpisce infatti per gli evidenti sentori del ginepro, che stuzzicano naso e palate bilanciati dale note della rosa canina e dalla balsamicità dell’elicrisio.