GinPilz Dry Gin

GinPilz Dry Gin è prodotto nella Val di Cembra con botaniche dei boschi trentini (‘Pilz’ in tedesco significa ‘fungo’) e acqua delle Dolomiti. L’etichetta è dedicata allo sport olimpico del curling, dove, secondo le parole del creatore del gin Bruno Pilzer, “per vincere servono preparazione, allenamento, passione, pazienza, attenzione e un pizzico di fortuna… Esattamente quanto serve per fare il GinPilz”.
GinPilz Dry Gin è deliziosamente complesso al naso, con prevalenti note di ginepro seguite da riconoscibili note agrumate di limone e arancio e un sottofondo erbaceo. Al palato è armonico, persistente e secco. Le note di ginepro si bilanciano con quelle erbacee, bilanciate dalla morbida freschezza degli agrumi. Per le sue caratteristiche è molto piacevole bevuto liscio oltre ad essere un’ottima base per il Gin Tonic.