L’aglio nero è completamente diverso per sapore e consistenza dall’aglio tradizionale e viene utilizzato nella cucina gourmet perché è decisamente più delicato e gradevole, particolarità che si ritrovano anche nell’infusione nel gin. Mr.Nero Gin nasce infatti con l’idea di far conoscere questa particolare tipologia di aglio al di fuori del mondo prettamente gastronomico.
Al palato l’aglio nero dona a Mr. Nero Gin un sapore ricercato e particolare che richiama i delicati sapori della liquirizia e diventa ottimale per la degustazione in purezza o con un acqua tonica tendenzialmente neutra. Le note riconoscibili e quasi dolce dell’aglio si fondono armonicamente con il ginepro e, il timo e il mandarino per un quadro deliziosamente complesso e accattivante.
