Panmòllo 1912 di Nonna Alfa

“Panmòllo 1912” è un gin davvero unico e incredibile perché riesce realmente a ricreare i sapori tipici della tradizionale Pappa al pomodoro toscana, utilizzando i suoi ingredienti uniti a quelli tipici del gin, compresi l’aglio e il pane, più un tocco di acqua di mare.
Esprime il suo massimo potenziale accompagnato a piatti particolarmente sapidi. Ad esempio un ottimo abbinamento è quello con con pane, burro e acciughe.
Il gin è realizzato a mano nella maniera più naturale possibile, senza l’uso di alambicchi, macchinari o filtri e senza l’aggiunta di aromi artificiali e coloranti.
Dal Piatto al Bicchiere è un progetto che parte dai piatti della tradizione reimmaginati in forma liquida. E’ la storia di tre nipoti che vogliono ridare vita, in forma nuova, alla passione per la terra, per la genuinità, per la famiglia, per i loro nonni.