Stelvio Gin Organic

Gin Stelvio è un’esperienza sensoriale, un viaggio attraverso il territorio montano che gli ha dato vita. Gli ingredienti botanici (Ginepro, Achillea, Timo Limone, Mirtilli Rossi, Verbena Limone, Mela della Val Venosta, Pino Mugo) vengono raccolti a mano, in un processo laborioso. Un esempio è la raccolta dei mirtilli rossi: due persone trascorrono diversi giorni scalando ripide pendici montane per raccogliere questi preziosi frutti.
La produzione annuale si limita a circa 4.000 bottiglie, coerentemente con la filosofia aziendale di azione responsabile e di conservazione delle risorse. Dietro al gin, infatti, c’è una famiglia che si impegna per l’agricoltura biologica e la conservazione dell’ambiente naturale.