La famiglia Chase nel 2008 ha iniziato a costruirsi un portfolio di gin, vodka e liquori che ha loro permesso di diventare la distilleria che rappresenta nel mondo la qualità e la provenienza inglese. Il loro brand si basa sulla provenienza naturale degli ingredienti e sulla consapevolezza del consumatore rispetto ai processi di produzione, promuovendo una politica qualitativa e di trasparenza.
William Chase Elegant Gin è caratterizzato da un ottimo bilanciamento fra le forti note del ginepro, quelle fresche degli agrumi e soprattutto i ben percepibili sentori della base di alcol di mela. Quest’ultimo lo rende perfetto per il Martini Cocktail. Nel Gin Tonic si può rafforzare il gusto della mela aggiungendo una fettina come garnish.
