Zuidam Dutch Courage Apple

Zuidam è una distilleria olandese fondata nel 1975 e definita “grain to glass”, cioè produce anche l’alcol neutro di base a partire dai propri cereali, macinati con i mulini a vento dell’azienda. Zuidam Dutch Courage Apple Gin è distillato con botaniche tradizionali più la mela verde, come dice il nome. Al palato i sentori della mela e quelli del ginepro di equilibrano fino al lungo e persistente finale dove le bacche di ginepro sono accompagnate da un sentore che ricorda il brandy. In miscelazione si consiglia di provarlo nel Gin Tonic oppure abbinato al Calvados e mele verdi.