Vermouth Starlino Rosso è prodotto con diversi tipi di assenzio e un’attenta selezione di erbe aromatiche particolari, tra le quali china, uvetta, vaniglia, zenzero, arancia amara e chiodi di garofano. Il distillato ottenuto con queste botaniche viene sapientemente unito a una miscela di Marsala e Trebbiano e poi viene lasciato riposare per un mese in ex barili di Bourbon, donando morbidezza e una piacevole speziatura al vermouth.
La ricetta è stata sviluppata da Denis Muni e Beppe Ronco applicando la loro esperienza ventennale nella produzione del vermouth a idee innovative per il range dell’Hotel Starlino.
