London Dry Gin

Il London Dry Gin deve il suo nome a questioni di carattere storico e non perché debba essere prodotto a Londra.

Il termine Dry indica un Gin che non prevede l’aggiunta di zuccheri.

Un London Dry Gin viene distillato con tutte le materie prime naturali in presenza, tra le quali è necessario che ci sia il ginepro.

Non è possibile aggiungere ulteriori sostanze aromatiche dopo la distillazione, ma solo alcol puro o acqua per raggiungere la gradazione desiderata, che deve essere di minimo 37,5° e inferiore a 57°.