Le bucce del limone (Citrus Limon) disidratate a bassa temperatura sono pratiche e versatili. Sono l’ideale per infusi aromatici, creme e torte, ma si sposano splendidamente anche con pesci cucinati al cartoccio, alle carni bianche o ai crostacei. Inoltre, le zeste di limone sono una nota aromatica estremamente importante in molti liquori ed infusi, così come in alcune birre dal gusto fresco.
Le Botaniche – Limone Zeste
Informazioni aggiuntive
| Provenienza | Zone a clima mite |
|---|---|
| Quantità | 20gr. |
