Le bacche di ginepro (Juniperus communis) sono la base indispensabile del gin. Il loro aroma è unico, morbido e legnoso con un lieve retrogusto resinoso e una componente balsamica. Utilizzale in cucina per cucinare e mantecare carne e pesce, ma anche in alcuni dolci, nei drink, nel Gin Tonic: sarà un vero piacere del palato.
