Malfy Gin originale è prodotto con un tradizionale alambicco sottovuoto italiano di acciaio inossidabile con ginepro italiano e base di grano invernale italiano (senza glutine). Viene portato a gradazione con acqua sorgiva del Monviso (la sorgente più pura e più alta d’Italia).
E’ un gin “juniper forward”, quindi secco, con predominanti note di ginepro, a cui si unisce una freschezza data da leggerissime note agrumate e un accenno di note speziate di coriandolo. Perfetto in ogni miscelazione, consigliato soprattutto per il Negroni e il Martini cocktail.