Gin-Conik Gin “01”

GinConik nasce dalla curiosità e dalla passione per il gin di Samuele e Matteo, due artigiani della birra dal 2020, uniti dal desiderio di esplorare nuovi orizzonti nel mondo delle distillazioni. Il loro primo gin trae ispirazione dalla loro prima birra prodotta, una Saison, dalla quale “01” riprende una parte fondamentale delle botaniche utilizzate.
In Gin-Conik Gin “01”, infatti, la seducente speziatura del mix tra pepe nero, pepe di Sichuan e zenzero è esaltata e bilanciata dalle preponderanti note agrumate e insolite di cedro e bergamotto. Il cardamomo ammorbidisce la bevuta, accompagnata sempre dalle inconfondibile note del ginepro. Il naso è delicato e fresco, mentre il palato è più intenso e ugualmente fresco.