Xamorfos Gin

Xamorfos Gin è un London Dry Gin prodotto a Salerno dalla micro-distilleria Distill-Hub, inaugurata nel 2021. Otto botaniche tra cui foglie di Kaffir, lemongrass e pepe fi Timut sono infuse con tempi diversi in alcol da grano e acqua, il tutto è poi distillato in alambicco discontinuo in rame con altre due botaniche distillate a vapore: i fiori di sambuco e i petali di rosa rossa. Con questa particolare tecnica il distiller Lorenzo Spagnolo è riuscito a ottenere un gin con un ottimo equilibrio tra sentori dolce e sentori speziati, tra note agrumate e note floreali. Una piacevole intensità e persistenza che rendono Xamorfos Gin un ottimo prodotto per la miscelazione.