Le Botaniche – Pepe Rosa

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Sarebbe più corretto chiamarle bacche rosa perché sono i frutti di un piccolo albero sempreverde (Schinius molle) nativo del Perù, Cile e Bolivia. Hanno un gusto leggermente speziato con note fruttate e floreali e una lieve piccantezza con note resinose sul finale. Per la sua delicatezza si presta benissimo sia all’uso in cucina sia per decorare i cocktail.

Lo usi per

una speziatura fruttata

fascia di prezzo

Provenienza

Sudamerica

Quantità

30 gr.


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